Establecimiento La Escuadra Suipacha Bs. As.

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    Festeja el día del amigo en La Escuadra

    El día del amigo festejalo en Restaurante La Escuadra de Suipacha Promoción Mesa de Amigos, sí tomas una reserva de una mesa con cuatro integrantes, el cuarto no paga ! Menú de tres pasos Degustación de fiambres artesanales de jabalí Jabato ...
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    Alternativa con el acento en el valor agregado

    Reflejamos aquí la experiencia de un  productor de Suipacha, Buenos Aires, que ante la imposibilidad de exportar una exquisita carne gourmet de su producción, llega al consumidor argentino mediante su embutido o procesado y gastronomía turística, además de ofrecer ejemplares como reproductores y subproductos como ornamentación. Lea ...
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    Orígenes del Jabalí

    El jabalí es un mamífero de tamaño mediano provisto de una cabeza grande y alargada, en la que se destacan unos ojos muy pequeños. El cuello es grueso y su mayor altura es en los cuartos delanteros (cruz). Aunque de ...

    Terrina de jabalí (Vieja receta francesa)

    Ingredientes para tres tarros de 500 gs. c/u: -          600 gs de paletilla de jabalí deshuesada -          100 gs. de mechas finas de tocino -          50 ml de oporto tinto -          100 ml de vino tinto -          2 cucharadas de ...